“时令菜，一道不错的下酒菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸肉蚕豆的做法步骤
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1准备蚕豆。 -
2准备咸肉、大蒜子，小红尖椒。
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3咸肉汆下水。
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4锅内放油，煸炒下咸肉、放入蒜片。
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5倒入蚕豆翻炒。
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6加入少许鸡精、白糖、酱油。
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7加入一勺清水，放入小红尖椒，焖烧5分钟。
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8汤汁收干即可
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9成品。
小窍门
咸肉咸的就没放盐了，如果觉得淡可以加点盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜