食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋炒红苋菜的做法步骤
-
1红苋菜洗净掐断，蒜拍碎，皮蛋切碎。 -
2油烧热下蒜粒爆香。
-
3放红苋菜翻炒出水。
-
4放入皮蛋，加盐调味。
-
5翻炒一两分钟，起锅装盘。
小窍门
皮蛋有鲜味，一般除了盐，不用放别的调味料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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