食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
陈皮红豆沙的做法步骤
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1红豆提前冷藏浸泡一夜。 -
2陈皮提前一小时浸泡软。
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3刮去陈皮内部筋膜，口感不会发苦哦。
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4珐琅锅入水放入红豆和陈皮丝，水洗一次加足噢。
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5中火煮沸转小火慢煮。
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6放入适量冰糖，口感根据自己喜好选择。
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7煮熟红豆软烂即可。
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8冷却一点后放入料理机中打成糊状。
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9美美的陈皮红豆沙完美上线。
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10放入玫瑰花点缀一下。
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11入冰箱冷藏一下口感更是醉人呀。
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12用美味开启我们的夏日时光！
小窍门
陈皮一定去掉筋膜，口感不会发苦。水根据自己做的量调整。祝您夏日愉快！
使用的厨具：破壁机、汤锅
所属分类：
甜品