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诗文
西芹炒虾仁
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
西芹
一颗
彩椒
适量
辅料
姜蒜
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
香油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西芹炒虾仁的做法步骤
1
西芹抽丝洗净后切块。
2
彩椒切块。
3
切些姜蒜。
4
虾仁加些盐料酒拌匀腌制5分钟。
5
锅里烧开水,加些盐油,倒入西芹,彩椒焯水一分钟捞起。
6
腌制好的虾仁焯水10秒捞起。
7
锅里热油爆香蒜姜,倒入西芹,彩椒翻炒均匀,再加入虾仁翻炒。
8
加入盐,胡椒粉,生抽少许,水淀粉翻炒。
9
出锅前加入香油拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/11 20:31:48