食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹炒虾仁的做法步骤
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1西芹抽丝洗净后切块。 -
2彩椒切块。
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3切些姜蒜。
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4虾仁加些盐料酒拌匀腌制5分钟。
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5锅里烧开水，加些盐油，倒入西芹，彩椒焯水一分钟捞起。
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6腌制好的虾仁焯水10秒捞起。
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7锅里热油爆香蒜姜，倒入西芹，彩椒翻炒均匀，再加入虾仁翻炒。
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8加入盐，胡椒粉，生抽少许，水淀粉翻炒。
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9出锅前加入香油拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
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