网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	热干面
释义	食材明细 主料 面条 500g 辅料 香葱 几棵 调料 麻酱 适量 香油 适量 生抽 少许 老抽 少许 盐 少许 糖 少许 味精 少许 草果 1个 香叶 2片 大料 2个 花椒 一小撮 陈皮 1片 桂皮 1片 葱油 适量 酱香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 热干面的做法步骤 1 备好的调料。（草果砸开只用壳）。 2 买的是风味拉面。 3 碗汁：麻酱用香油调拌比例是6比4。另一碗汁是生抽与老抽比例是3比1。 4 卤汤制作：将调料用清水清洗一下放入锅中，放入适量的水，锅开2分钟后即可关火盖上锅盖焖上半小时，最后将汤汁过滤出来。 5 香葱切末。卤汤中加入适量的盐，味精，糖，老抽搅拌均匀。 6 坐锅煮面，面条8成熟时捞出。 7 尽量控干水分，放入适量的葱油（植物油）反复挑拌。 8 面中加入3勺卤汤，3勺麻酱，2勺酱油（可根据自己喜好适当加减）撒上香葱，开吃。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条   鄂菜
随便看	【山东】彩椒炒回锅肉 【辽宁】天鹅大米糕（之一） 水晶饺 【北京】糖醋樱桃萝卜 【山东】拔丝荸荠 【山东】麻辣香锅 【辽宁】鸡年吉祥米糕（二） 红糖花生酱辫子面包 【天津】酱香鸡翅 【山东】砂锅羊肉 【山东】西红柿炒土豆片 【湖北】宏图展翅（酿鸡翅） 【山东】炸江丝 【山东】养血三红粥 【山东】蔓越莓花生牛轧糖 【湖北】辣炒海带丝 【江苏】南瓜培根饭 【山东】拔丝地瓜 【山东】菠菜拌粉丝 【开封】特色小吃－烧饼夹牛肉 【山东】姜汁藕片 【山东】烤鸡腿（空气炸锅版） 【开封】特色小吃－蛋卷炒面 【天津】抹茶蛋黄酥 【江苏】脆炸鸡翅 流落江湖 流落风尘 流血什么什么的成语 流血千里 流血成河 流血成渠 流血浮丘 流血浮尸 流血漂卤 流血漂杵 流血漂橹 流血飘丘 流血飘尸 流行什么什么的成语 流行坎止 丁己端阳适逢长至乐成一律（近现代·杨民仁） 丁已七月望湖上书事（宋·姜夔） 丁已十月余偕鞠孟端曾伯曼龙恒泰姚子南子深（明·邓雅） 丁已晦日立春（明·童冀） 丁已秋割盲肠小休（近现代·俞律） 丁巳三月二十五夜梦坐化时四鼓也梦觉归寄罗（明·湛若水） 丁巳三月十一日乘涨过鸿华庵偶成六绝题壁（明·张萱） 丁巳三月送周宰行（宋·李吕） 丁巳上元前一夕留饮萧氏盘中和友人韵二首（元·刘诜） 丁巳上元日放三雉（唐·薛能） 丁巳中元过济上同友人户部主政袁民悦饮南池（明·黄廷用） 丁巳九日同寅卿卢涞西戴晋庵登高四首（明·黄廷用） 丁巳九日携酒要叔问登通道门楼而江彦文寄玉（宋·程俱） 丁巳九日海云书怀（明·释函是） 丁巳九月梦与范季沾同登北潭之临芳亭觉而作（金·蔡松年） 燕园拾景 科学社会主义的理论与实践 材料力学习题精解(共2册第4版孙训方等主编材料力学第4版同步辅导普通高等教育十五国家级规划教材配套辅导) 语文教程/复旦卓越全国学前教育专业系列 中国廊桥之都--庆元(精) 大学有机化学实验(高等学校教材) 铁路站场及枢纽 单片微型机原理应用与实验 疾病探究 文化与自我(朱滢卷)/当代中国心理学家文库 护理伦理学/博学护理系列 基础化学实验 卖掉博恩·崔西(销售高手的21堂课) 新编会计电算化(普通高等教育十一五国家级规划教材) 广西教育史--从汉代到清末

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。