网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	热干面
释义	食材明细 主料 面条 500g 辅料 香葱 几棵 调料 麻酱 适量 香油 适量 生抽 少许 老抽 少许 盐 少许 糖 少许 味精 少许 草果 1个 香叶 2片 大料 2个 花椒 一小撮 陈皮 1片 桂皮 1片 葱油 适量 酱香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 热干面的做法步骤 1 备好的调料。（草果砸开只用壳）。 2 买的是风味拉面。 3 碗汁：麻酱用香油调拌比例是6比4。另一碗汁是生抽与老抽比例是3比1。 4 卤汤制作：将调料用清水清洗一下放入锅中，放入适量的水，锅开2分钟后即可关火盖上锅盖焖上半小时，最后将汤汁过滤出来。 5 香葱切末。卤汤中加入适量的盐，味精，糖，老抽搅拌均匀。 6 坐锅煮面，面条8成熟时捞出。 7 尽量控干水分，放入适量的葱油（植物油）反复挑拌。 8 面中加入3勺卤汤，3勺麻酱，2勺酱油（可根据自己喜好适当加减）撒上香葱，开吃。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条   鄂菜
随便看	榨菜丝秀珍菇炒豆筋 鸡胸肉炒西芹 雷神面包，真的好吃雷到你！ 焖子油渣锅贴 香酥带鱼 笋茸炖肉 家常锅包肉 芒果鲜花奶冻 煎茄饼 鸡胸肉炒芹菜 肉饼汤 榨菜西葫芦炒鸡蛋 自制猪肝粉，宝宝的补铁神器 超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食 《中餐厅》秦海璐同款鸡丝凉面 植物油葱香曲奇 奶香绿豆冰棍 牛肉豆腐汤，小美的美食 鱼香肉丝，小美的美食 黄桃奶昔 雪花酥 芝士烤时蔬 香蕉可可奶 三明治 西瓜煎饼 折节向学 折节待士 折节礼士 折节读书 折衷什么什么的成语 折衷是非 折角之口 折角什么什么的成语 折足什么什么的成语 折足覆餗 折锐什么什么的成语 折锐摧矜 折长什么什么的成语 折长补短 折首不悔 夜过斯远听琴（宋·韩淲） 夜过明卿迟元美不至得今字（明·宗臣） 夜过昭觉禅院因忆懒上人同南泉西岩西池诸丈（明·谢榛） 夜过晁星门寓适有仆来自六安携其乡人手札备（清·叶名澧） 夜过景山（近现代·罗元贞） 夜过曾孚先（宋·刘攽） 夜过朱仲观饮明日雪作（宋·谢逸） 夜过李咏南村居（清·林毓麟） 夜过李商叟（宋·赵蕃） 夜过杜家村（宋·许景衡） 夜过杨州二首（宋·杨万里） 夜过松风堂（清·林寿图） 夜过柏子潭恭读御碑是高皇三注矢得雨事（明·王世贞） 夜过桃花江（近现代·薛青萍） 夜过梁山泺（明·胡翰） 中国历史文化名城(会泽) 写作--风物语(指向审美的写作教学) 智能自主飞行器--无人机飞行控制与规划(精) 别说你懂葡萄酒芝士的搭配 高校辅导员的七项修炼 极简少年中国史(宋元变局) 尔雅郭注二种(精)/蛾术丛书 阿伦·艾弗森(永恒答案纪念版) 师父教我吃川菜 论书随笔/湖山艺丛 浙江省战略性新兴产业发展研究 小学是串糖葫芦(注音版)/天天当助理 人文素养(教师的生命修行) 新时代的中国青年(2022年4月) 青年马克思(第3版典藏版)(精)/马克思主义研究译丛

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。