网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	热干面
释义	食材明细 主料 面条 500g 辅料 香葱 几棵 调料 麻酱 适量 香油 适量 生抽 少许 老抽 少许 盐 少许 糖 少许 味精 少许 草果 1个 香叶 2片 大料 2个 花椒 一小撮 陈皮 1片 桂皮 1片 葱油 适量 酱香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 热干面的做法步骤 1 备好的调料。（草果砸开只用壳）。 2 买的是风味拉面。 3 碗汁：麻酱用香油调拌比例是6比4。另一碗汁是生抽与老抽比例是3比1。 4 卤汤制作：将调料用清水清洗一下放入锅中，放入适量的水，锅开2分钟后即可关火盖上锅盖焖上半小时，最后将汤汁过滤出来。 5 香葱切末。卤汤中加入适量的盐，味精，糖，老抽搅拌均匀。 6 坐锅煮面，面条8成熟时捞出。 7 尽量控干水分，放入适量的葱油（植物油）反复挑拌。 8 面中加入3勺卤汤，3勺麻酱，2勺酱油（可根据自己喜好适当加减）撒上香葱，开吃。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条   鄂菜
随便看	千页豆腐 湖北襄阳过年餐桌上离不开的炖菜【莲藕炖排骨】 【杏仁牛轧糖】大过年了，年货办起来，大家一起来熬糖！ 炸茄盒 芹菜香干 牛肉丝 巧克力燕麦能量球 润肺茶 乳山喜饼 葱油馄饨 香橙炖蛋 吉式饼 海鲜什锦香锅 长颈鹿纹可可蛋糕卷 鱼香扒全茄 【奥利奥酸奶慕斯】 大葱炒豆皮 老婆饼 腊八粥 豆沙蛋糕卷 冰糖炖雪梨~~~~分享把大块黄冰糖变成小块的窍门 酸奶蛋挞 [白菜肉渣炖粉条]—冬天里最温暖、最贴膘的一道菜 新的一年，天天开心-----小熊寿司 蜜汁叉烧肉 断线风筝 断线鹞子 断织之诫 断织什么什么的成语 断织劝学 断缐什么什么的成语 断缐鹞子 断编什么什么的成语 断编残简 断缣什么什么的成语 断缣寸纸 断缣尺楮 断缣零璧 断羽什么什么的成语 断羽绝鳞 西山翠岩联句（宋·潘兴嗣） 西山老人行（宋·刘季孙） 西山脩竹已为军兵所伐（元末明初·蓝仁） 西山草堂（唐·杜牧） 西山访叔平丈二首（明·张元凯） 西山访慧道人不遇（明·冯珧） 西山访李徵士夜归（明·王称） 西山访隐（清·上鉴） 西山诗和者三十馀人，再用前韵为谢（宋·苏轼） 西山诗 戊申冬以秩祀行作（明·王世贞） 西山诗次李宾之韵（壬辰年十二月）（明·陆釴） 西山诗（元·陈旅） 西山谣寄潘延之先生（宋·郭祥正） 西山道上（清·萨哈岱） 西山道中与友人别（明·程敏政） 辨证论治心法/中医心法丛书 中药心法/中医心法丛书 中医基础理论心法/中医心法丛书 哈佛健康饮食忠告 汉英最新特色词汇 世界的散文/当代法国思想文化译丛 人性论 骨科常用诊断分类方法和功能结果评定标准(精) 内科证治心法/中医心法丛书 科学哲学对西方经济学思想演化发展的影响 舆论监督与社会正义/新闻学与传播学丛书 金融异象与投资者心理/武汉大学金融学博士文库 国际商事仲裁协议的法理与实证 图解骨折治疗手法/图解中医骨伤名家手法精华丛书 图解骨科内伤杂病治疗手法/图解中医骨伤名家手法精华丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。