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诗文 肉丝炒白菜
释义
肉丝炒白菜的做法
“肉丝和白菜一起炒,又香又嫩,加入胡萝卜调色,略有回甜,更显脆嫩。”

食材明细

主料
  • 白菜 200g
  • 肉丝 50g
辅料
  • 胡萝卜丝 50g
调料
  • 适量
  • 菜油 3勺
  • 红薯粉 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肉丝炒白菜的做法步骤

  • 肉丝炒白菜的做法步骤:1
    1
    肉和菜都切成丝,肉丝放入盐调味,再放入红薯粉抓匀。
  • 肉丝炒白菜的做法步骤:2
    2
    油热以后,放入肉丝,不要翻炒,避免粘锅。
  • 肉丝炒白菜的做法步骤:3
    3
    等油冒泡以后,翻炒肉丝变色。
  • 肉丝炒白菜的做法步骤:4
    4
    先放入胡萝卜丝翻炒。
  • 肉丝炒白菜的做法步骤:5
    5
    放入白菜翻炒。
  • 肉丝炒白菜的做法步骤:6
    6
    等菜品熟了以后,加入盐调味即可。
  • 肉丝炒白菜的做法步骤:7
    7
    出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/18 20:47:18