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诗文	芦笋炒肉
释义	食材明细 主料 芦笋 适量 辅料 里脊肉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干椒段 适量 调料 油 适量 十三香 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芦笋炒肉的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法:芦笋适量，洗干净，备用。 3 芦笋把根部切断，去皮，备用。 4 芦笋改刀切切小段，备用。 5 猪里脊肉适量，改刀切片。 6 食材冷水下锅，搭配一点胡萝卜，炒烫去生味。 7 食材捞出，过凉水，控干水分备用。 8 锅里适量油，葱姜蒜干辣椒爆香。 9 放入肉炒熟，加入适量十三香，生抽。 10 放入食材翻炒，加入适量盐，翻炒均匀。 11 炒好，加入适量鸡精调味，出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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