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诗文
芦笋炒肉
释义
食材明细
主料
芦笋
适量
辅料
里脊肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干椒段
适量
调料
油
适量
十三香
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芦笋炒肉的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:芦笋适量,洗干净,备用。
3
芦笋把根部切断,去皮,备用。
4
芦笋改刀切切小段,备用。
5
猪里脊肉适量,改刀切片。
6
食材冷水下锅,搭配一点胡萝卜,炒烫去生味。
7
食材捞出,过凉水,控干水分备用。
8
锅里适量油,葱姜蒜干辣椒爆香。
9
放入肉炒熟,加入适量十三香,生抽。
10
放入食材翻炒,加入适量盐,翻炒均匀。
11
炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:00:14