“很多年没有吃豆腐脑了，很馋，看到有人做，很心动，但是没有内酯，而且估计一两次也是做不成功的，俺就偷了个懒，很快就能吃上”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐脑的做法步骤
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1内酯豆腐一盒 -
2内酯豆腐从盒中取出，放入碗中 -
3冷水入锅，大火蒸 -
4待水沸腾后改小火蒸约10分钟 -
5蒸的时候，就可以准备调料，榨菜切末 -
6葱洗净切末 -
7蒸好的内酯豆腐，好多水呢 -
8沥掉水份 -
9撒上榨菜末和葱花 -
10浇上蒸鱼豉油，没有的话，也可以自己调味 -
11加少许辣酱，拌匀即可
小窍门
1、内酯豆腐保质期短，一定要现买现吃
2、调料可按自己喜好随意调
2、调料可按自己喜好随意调
使用的厨具：煮锅
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