食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
单县大炖羊肉的做法步骤
-
1选用鲁西南本地山羊肉 -
2经过文武火的使用 -
3羊肉炖制软烂 -
4剁块 -
5用老汤下入葱姜和羊大火炖开调味（盐味精少许）爱吃辣可以放适当辣椒油 -
6起锅即可 -
7口感软烂鲜美 -
8鲜美可口的老湖西大炖羊肉就可以了 -
9植物香料根据自己的喜好添加即可！
小窍门
羊汤开不忘记打沫吖！
使用的厨具：砂锅
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