网站首页  词典首页

诗文	杏鲍菇烧鸡块
释义	食材明细 主料 鸡腿 1个 杏鲍菇 1个 香葱 1小把 辅料 油 少许 盐 少许 料酒 少许 葱 少许 鸡精 少许 生抽 少许 老抽 少许 蚝油 少许 糖 少许 清水 少许 姜 少许 蒜 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 杏鲍菇烧鸡块的做法步骤 1 鸡腿，杏鲍菇各一个。 2 先把鸡腿切成长条状。 3 再改刀成小块。 4 切好后用清水浸泡半小时然后捞出进行腌制，放入适量的料酒，少许的盐，胡椒粉，拌均腌制半小时。 5 点火坐锅，鸡块凉水下锅，开锅后1分钟捞出冲去浮沫。 6 杏鲍菇洗净切成滚刀块。 7 香葱切段，白，绿分开。葱切花，姜，蒜切片。 8 葱姜蒜爆香。 9 放入鸡块翻炒几下，放入少许料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，胡椒粉和一小碗清水。盖上锅盖焖上十分钟。 10 十分钟后放入杏鲍菇盖上锅盖焖上3分钟。 11 杏鲍菇入味后改大火收汤。 12 汤收好后先放入香葱白段，翻炒两下放入香葱绿段，翻炒一下即可关火。 13 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	椒盐香葱玉米饼 酒糟汤圆 蒜末茼蒿炒猪血 土豆丝煎蛋 香菇焖豆腐 #清肠食谱#凉拌蒜蓉荷兰豆 热饮︱芋泥波波奶茶 微波炉版土司披萨 桂花酒酿玉米汤果 凉拌藕片 剁椒蒸鱼腩 鸡蛋火腿肠饼 牛骨炖白菜粉条 简单烧麦 花生嫩玉米浆 家常鸡蛋羹 黄豆芽炒韭菜 西红柿金针菇豆腐汤 双椒烧豆腐 牛奶酒酿小圆子 胡萝卜炒鸡丁 黑糖红枣糯米藕 香菇炒鸡蛋 杏仁芹菜杂蔬拌 红楼梦之酸笋鸡皮汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。