食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
不加水南瓜面包子的做法步骤
-
1准备一个南瓜。 -
2刨去外皮。 -
3挖去瓜囊。 -
4切成薄片，放入一个微波炉用碗。 -
5盖上盖子放进微波炉设定离五分钟，然后拿出来翻拌一下再定五分钟直到软烂可捣成南瓜泥。 -
6把所有材料除面粉外拌入温热的南瓜泥里，倒入搅拌机里按下低速档，逐渐加入面粉（各种面粉的吸水量不同，自己观察面团软硬程度）致面团可抻开成膜。约需十分钟。 -
7取出拌面盆盖好盖子发酵致两倍大小，倒出面团揉搓排气。 -
8揉成长条切分成合适大小的小团。 -
9擀成薄片包上自己喜欢的馅。放进烤箱设置175度。往烤箱里喷些水。在升温过程中包子进行二次发酵，成了两倍大小。 -
10烤好啦！ -
11上桌
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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