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诗文
全麦葡萄干马芬
释义
食材明细
主料
葡萄干
150g
兰姆预调酒
160ml
全蛋
4个
二砂糖
150g
色拉油
180ml
牛奶
240g
香草精
1小匙
低粉
320g
泡打粉
3小匙
全麦粉
80g
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
全麦葡萄干马芬的做法步骤
1
葡萄干用朗姆预调酒泡40分钟以上;
2
将鸡蛋打匀,放入二砂糖,充分搅匀,再加入色拉油充分搅拌均匀;
3
依次加入牛奶、香草精,搅打均匀;
4
筛入低粉和泡打粉的混合物,接着加入全麦面粉,用刮刀不规则搅拌均匀;
5
将泡软的葡萄干,挤干水分,加入到面糊中,轻轻搅拌均匀;
6
放入纸模,每个约8分满;
7
烤箱180°预热,25-30分钟。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/6/1 2:03:46