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诗文
烤茄子
释义
食材明细
主料
茄子
两个
鸡精
少许
油
2汤勺
盐
半茶勺
生抽
1汤勺
蒸鱼豆豉
2汤勺
辅料
孜然粉
1茶勺
蒜蓉
适量
葱末
少许
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烤茄子的做法步骤
1
茄子从中间切开,然后每隔1里面划上一刀,上面抹上油放进烤箱200度烤10分钟取出备用
2
把蒸鱼豉油,生抽,盐,鸡精,油,孜然粉,葱花,蒜蓉调成调料汁,涂抹在茄子上
3
重新放入烤箱,200度烤制15-20分钟即可,出锅摆盘,撒上一些蒜蓉即可!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤 家常菜
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更新时间:2025/3/14 5:59:45