食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸肥肠的做法步骤
-
1买回肥肠后，用盐和面粉搓洗干净，用热水洗干净。大葱切好备用。 -
2锅中放料酒与生姜，水开后下肥肠煮几分钟，飞下水。备好花椒等调料。 -
3锅中再放生姜与料酒，放入肥肠煮三十分钟，将肥肠煮软后捞出，放凉后切小段。 -
4油锅烧热，下干辣椒，花椒，姜末，蒜末，料酒。入肥肠翻炒。 -
5收干水分后即可出锅。 -
6后来想了下，花椒和干辣椒其实可以炸后捞出来的，吃的时候好麻。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
农家菜
午餐
- 荠菜鲜肉百叶包
- 清炒藕丁
- 苹果元宵
- 山西扯面
- 水煮鱼片
- 凉拌菠菜
- 五香排骨煲
- 【秋冬绿盾】---《蒜苗萝卜酸辣汤》
- 蜂蜜柚子茶
- 金针菇炒牛肉
- 红烧排骨
- 麻辣肉末烧豆腐
- 番茄酱
- 韭菜鸡蛋饺子
- 培根四角豆
- 西葫芦炒番茄
- 烤牛肉
- 美美滴，红烧肉炖芋头
- 家常 蚕蛹
- 油炸南瓜饼、玫瑰糯米丸
- 洋葱豉椒香辣翅
- 糖醋里脊
- 沙茶酱烧排骨
- 原味金丝疏盏炖制全解
- 肉丁茄子饭---一锅出
- 百什么什么宗的成语
- 百什么什么客的成语
- 百什么什么家的成语
- 百什么什么富的成语
- 百什么什么寿的成语
- 百什么什么屈的成语
- 百什么什么山的成语
- 百什么什么川的成语
- 百什么什么师的成语
- 百什么什么当的成语
- 百什么什么得的成语
- 百什么什么心的成语
- 百什么什么忌的成语
- 百什么什么慰的成语
- 百什么什么成的成语
- 云雨（元·宋无）
- 云雾敛（元·谭处端）
- 云雾敛（元·谭处端）
- 云雾敛（元·谭处端）
- 云雾茶歌（清末民国初·易顺鼎）
- 云雾茶（近现代·朱德）
- 云霁堂逢钦之（明·严嵩）
- 云霄一羽毛（宋·林希逸）
- 云霄庵会宿（宋·白玉蟾）
- 云霞出海曙阁试（明·张萱）
- 云露堂前杏花（宋·范成大）
- 云露堂（宋·张镃）
- 云露（宋·范成大）
- 云青马歌（清·陈克家）
- 云顶上脊（明·释道丘）
- 人机物共融制造模式与应用/工业智能化创新之路丛书
- Linux系统编程/Linux\Unix技术丛书
- 城市轨道交通概论
- 藏在古诗词里的生物
- 埃及众神(精)
- 公共安全工程常态与应急统合管理
- 反山(共2册英文版)(精)
- 初级会计实务全真模拟试题/中财传媒版2023年度全国会计专业技术资格考试辅导系列丛书
- 资产智助理诞生记--探索资产管理从业者在数字化转型时代的应变之道
- 初级会计实务要点随身记/中财传媒版2023年度全国会计专业技术资格考试辅导系列丛书
- 海洋两极遇见你/让孩子看懂世界的动物故事
- 历代散文(音视频普及版)/国学传世经典名师导读丛书
- 初级会计实务考点精要/中财传媒版2023年度全国会计专业技术资格考试辅导系列丛书
- 定制家居终端设计师手册(全2册)
- 岩石动力学基础与应用