食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸肥肠的做法步骤
-
1买回肥肠后，用盐和面粉搓洗干净，用热水洗干净。大葱切好备用。 -
2锅中放料酒与生姜，水开后下肥肠煮几分钟，飞下水。备好花椒等调料。 -
3锅中再放生姜与料酒，放入肥肠煮三十分钟，将肥肠煮软后捞出，放凉后切小段。 -
4油锅烧热，下干辣椒，花椒，姜末，蒜末，料酒。入肥肠翻炒。 -
5收干水分后即可出锅。 -
6后来想了下，花椒和干辣椒其实可以炸后捞出来的，吃的时候好麻。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
农家菜
午餐
- 秘制红烧肉
- 【山东】绿豆大米粥
- 【东北】干豆角炖五花肉
- 【北京】猪肉萝卜丝汤
- 【东北】香炸猪排骨
- 【四川】蚂蚁上树
- 【山东】韭菜炒山鸡蛋
- 【北京】家常豆腐
- 【湖北】糯米红枣
- 芝麻蛋糕卷
- 【浙江】娃娃菜年糕汤
- 【云南】小芋头汽锅鸡
- 【黑龙江】油焖大虾
- 【广东】西兰花炒牛肉
- 【天津】玉米水饺
- 【广东】皮蛋瘦肉粥
- 木耳鸡蛋烫面包
- 红糖烧饼----小时候的记忆
- 【天津】红烧肉熏鸡蛋
- 【北京】溜肥肠
- 【天津】豆腐玉米烧猪蹄
- 【四川】熊掌豆腐
- 【北京】青椒炒猪肝
- 【北京】手撕鸡腿
- 【大连】胡萝卜饼干
- 什么啄什么时的成语
- 什么啄什么音的成语
- 什么商什么奸的成语
- 什么商什么工的成语
- 什么商什么征的成语
- 什么商什么徵的成语
- 什么商什么是的成语
- 什么商什么羽的成语
- 什么商什么节的成语
- 什么商什么虞的成语
- 什么商什么角的成语
- 什么商什么调的成语
- 什么商什么贾的成语
- 什么商什么阔的成语
- 什么啌什么咣的成语
- 岳州别赵国公王十一琚入朝（唐·张说）
- 岳州夜坐（唐·张说）
- 岳州守岁二首（唐·张说）
- 岳州守岁（唐·张说）
- 岳州宴别潭州王熊二首（唐·张说）
- 岳州宴姚绍之（唐·张说）
- 岳州山城（唐·张说）
- 岳州引水诗（宋·刘敞）
- 岳州感古（清·洪良浩）
- 岳州歌（明·叶子奇）
- 岳州看黄叶（唐·张说）
- 岳州端午日送人游郴连（唐·徐夤）
- 岳州行郡竹篱（唐·张说）
- 岳州西城（唐·张说）
- 岳州观竞渡（唐·张说）
- 男人的资本大全集(超值金版)
- 本草纲目养生智慧大全集(超值金版)
- 一年级决定孩子的一生大全集(超值金版)
- 李靖素描教学/名师面对面
- 超越美术高考百家名师(李建兴速写)
- 超越美术高考百家名师(张舰素描头像)
- 韩非子(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
- 词话理论研究/汉语言文学专题研究系列
- 黄帝内经(上下)(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
- 中国木版年画集成(附光盘平度东昌府卷)(精)
- 大熊猫传奇故事
- 设计中国
- 当代中国油画研究(新世纪高等美术教材)
- 创意意见
- 数码影视创作基础