食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸寸骨的做法步骤
-
1寸骨洗净沥干水份。 -
2用棒子将寸骨肉敲敲松。
-
3然后放入奥尔良腌料揉搓几分钟，腌制4小时以上。
-
4准备炸粉。
-
5将炸粉放一个盘子里面，然后将腌制好的寸骨放炸粉里面。
-
6两面都裹上薄薄一层炸粉。
-
7每个寸骨都裹好后放置10分钟左右。
-
810分钟后，寸骨吸收了一部分炸粉，然后重新放炸粉中，再复裹一层炸粉。
-
9锅中放能漠过寸骨的油量，烧至七成热，将寸骨轻轻放入，转小火慢慢炸。
-
10刚开始油泡泡比较多。
-
11炸三分钟后用筷子戳进肉肉里面，使里面的血水流出，此时油又开始冒大泡，当油泡慢慢变少吱吱声变小，就差不多了。
-
12两面金黄捞出沥干油。
-
13摆盘，撒上孜然粉和黑胡椒粉即可享用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
- 甜豆炒藕片
- 红烧鸡腿
- 蔓越莓蛋挞
- 凉拌海带丝
- 香肠炒土豆
- 西红柿炒鸡蛋
- 凉拌支竹
- 鲍鱼牛肉饭
- 白灼虾
- 鲜虾拌面
- 素炒萝卜丝
- 打卤面
- 白菜炖豆腐
- 毛豆烧肉
- 牛肉蒸榨菜
- 芦笋芝士培根卷
- 炒花菜
- 厚蛋烧
- 火麻油浇汁金昌鱼
- 原味瑞士卷之小四卷，非常不容易卷裂，新手也成功率超高的配方。
- 牛肉烤饼
- 虾仁滑蛋
- 凉拌菠菜粉丝
- 菌菇鸡汤
- 椰蓉纸模麻花面包
- skiver
- skiver
- skivvies
- skivvy
- skivvy shirt
- skoal
- skort
- skua
- skulduggery
- skulk
- skulker
- skull
- skull and crossbones
- skullcap
- skullduggery
- 寻静安寺方丈（明·皇甫濂）
- 寻飞来古寺（明·区大枢）
- 寻馀姚上林湖山（宋·谢景初）
- 寻香山湛上人（唐·孟浩然）
- 寻香水院遗址（清·法式善）
- 寻马山人不遇（清·陈炳）
- 寻高凤石门山中元丹丘（唐·李白）
- 寻鲁城北范居士失道落苍耳中见范置酒摘苍耳（唐·李白）
- 寻鹤（明·黄佐）
- 寻黄帝铸鼎故处（明·成鹫）
- 寻黄金台不见（清·黄毓祺）
- 寻龙井杨老（唐·刘长卿）
- 寻龙山纪游（当代·刘雄）
- 寻龙湍（唐·孙逖）
- 寻𬒳留校雠元史（明·苏伯衡）
- 期末冲刺100分 全能闯关秘卷 英语四年级上
- 华佗/中华先贤人物故事汇
- Ferri临床诊疗指南--免疫与风湿性疾病诊疗速查手册
- 中国新方位(解读新时代中国特色社会主义)(英文版)
- 阿Q正传(丰子恺插图本)
- 沪上传薪录(高中语文教学的研究与实践)
- 彷徨(精)
- 短笛无腔信口吹/新语文名家散文精选
- 面向影像对象的高分辨率遥感多特征变化检测
- 同步课课练(7下统编版写好字词句段)
- 培根随笔集(精)/外国文学名著丛书
- 哈佛必修课-哈佛家训
- 月亮和六便士
- 365夜睡前故事
- 王子故事书