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诗文	土豆炒肉
释义	食材明细 主料 土豆 1个 瘦肉 适量 辅料 蒜头 少量 调料 盐 少量 鸡精 适量 酱油 少量 酱香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 土豆炒肉的做法步骤 1 瘦肉切片。 2 土豆切片。 3 蒜头切片（或切碎）。 4 下油热锅，下蒜头和盐热一会，再放瘦肉炒一会。 5 放土豆翻炒一会，加水盖上锅盖煮一会。 6 然后加酱油翻炒，再盖上锅盖煮熟。 7 最后成品。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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