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诗文	虫草花炒瘦肉
释义	食材明细 主料 虫草花 250g 灯笼椒 少许 瘦肉 适量 鸡蛋 1只（只需蛋清） 辅料 生抽 适量 盐 适量 花生油 适量 鸡精 少许 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 虫草花炒瘦肉的做法步骤 1 虫草花先用温水泡15分钟 2 木蒂去掉清洗干净 3 瘦肉加蛋清腌半个钟 4 灯笼椒少许 5 热锅倒油先将肉炒熟 6 倒灯笼椒虫草花盐生抽鸡精一起炒三四分钟便可 7 出锅 8 看着好有食欲 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。