“最近周围好多人感冒发烧，还是传得很快的那种，看来又是流感时期啊，该好好保护自己。
虫草花有很好的抗病能力，能增强和调节人体免疫力。用它来炖乌鸡吃是再好不过了。
女人要善待自己就该多适当吃点炖品，吃好，身体好，才能心情好，心情一好，什么事情都能做好，哈哈……
虫草花营养
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
虫草花炖乌鸡的做法步骤
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1乌鸡一只洗净。 -
2虫草花和西洋参备用。 -
3电炖锅里加入乌鸡和适量虫草花及西洋参。 -
4加适量水稍淹过乌鸡即可。 -
5电炖锅插电，调节在慢炖一档，时间3小时。 -
63小时后加盐调味即可。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
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