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诗文	烤韭菜
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 辅料 胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 盐 适量 白芝麻 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 烤韭菜的做法步骤 1 锅中水烧开，放少量盐入锅 2 再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火 3 把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出 4 用冷水冲凉沥干 5 把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点） 6 卷好的韭菜用竹签串起来 7 先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。