食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤箱电饭煲蛋糕的做法步骤
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1准备材料，烤箱预热上下火140.十分钟，五个鸡蛋，蛋清蛋黄分开 -
2蛋黄中加糖26g,油适量，纯牛奶160g，面粉75g筛入十字法搅拌
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3蛋清加一勺白醋，一勺半的白糖打发
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4加三次糖打发成这样就行了
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5打发好的蛋白分三次加入蛋黄里十字法搅拌，拌匀倒入模具中，向下摔一下，有气泡冒出就行了
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6放入预热的烤箱，上下火140，烤60分钟，（如果是电饭煲的话，电饭煲底刷一层油，倒入，按开始键就可以了，记得把蒸汽出用湿毛巾盖住）我也不知道为什，反正这样做能吃，而且挺好的不塌
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7膨胀起来了再过一下就好了
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8结果出来就这样了（第二次做，没什么经验）等两个小时后冷了就定型了，再脱模，加油你们是最棒的
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9做后我准成了这个这个比奶油简单
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10能吃就行，自己做的干净卫生放心
使用的厨具：打蛋器、电饭煲、电烤箱