食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咕咕霍夫蛋糕的做法步骤
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1牛奶+酵母
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2黄油+糖，打发。
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3在2中一个个加入蛋黄，打匀
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4在3中加入1并筛入低粉拌匀，入葡萄干
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5蛋白中分3次入糖，打挺
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6将4和5拌匀
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7入模，发酵（模具需抹油撒粉，不然会粘）发酵至原体积的2-3倍即可200度，烤15分钟
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8原方子里是2个蛋白，还撒了杏仁片。我其实也放了杏仁，但是实在不喜欢它的味道，吃的时候我把它们都剥了。至于蛋白么，3个蛋黄2个蛋白，实在想不出剩一个蛋白要做什么用，所以就一起用了。
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9用糖粉，奶油樱桃装饰。
小窍门
酵母28度的时候活性最强
夏天很容易发发酵的
如果是冬天可以放盆热水在烤箱里,烤箱调在30度,这就是个很理想的发酵场所了.
夏天很容易发发酵的
如果是冬天可以放盆热水在烤箱里,烤箱调在30度,这就是个很理想的发酵场所了.
使用的厨具：电烤箱
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- 什锦凉拌
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- 砂锅乌冬面
- 绝城芋儿鸡
- 青菜洋葱炒肉
- 苦瓜炒肉
- 韭菜瘦肉粥
- 蚝油韭菜炒黄豆芽
- 香辣墨鱼仔
- 香煎小黄花鱼
- 海鲜田园小炒
- Romantic Cake
- 辣炒大肠
- 彩色水果班戟
- 韭菜肉水饺
- 鸡汤干豆腐锅
- 新奥尔良烤翅根
- 韭菜豆腐盒子
- 奶油爆米花
- invite to do
- inviting
- invitingly
- in vitro
- in vitro fertilisation
- in vitro fertilization
- in vivo
- invocation
- in vogue
- invoice
- invoice address
- invoice for
- invoicing
- invoke
- invoker
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