食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咕咕霍夫蛋糕的做法步骤
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1牛奶+酵母
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2黄油+糖，打发。
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3在2中一个个加入蛋黄，打匀
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4在3中加入1并筛入低粉拌匀，入葡萄干
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5蛋白中分3次入糖，打挺
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6将4和5拌匀
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7入模，发酵（模具需抹油撒粉，不然会粘）发酵至原体积的2-3倍即可200度，烤15分钟
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8原方子里是2个蛋白，还撒了杏仁片。我其实也放了杏仁，但是实在不喜欢它的味道，吃的时候我把它们都剥了。至于蛋白么，3个蛋黄2个蛋白，实在想不出剩一个蛋白要做什么用，所以就一起用了。
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9用糖粉，奶油樱桃装饰。
小窍门
酵母28度的时候活性最强
夏天很容易发发酵的
如果是冬天可以放盆热水在烤箱里,烤箱调在30度,这就是个很理想的发酵场所了.
夏天很容易发发酵的
如果是冬天可以放盆热水在烤箱里,烤箱调在30度,这就是个很理想的发酵场所了.
使用的厨具：电烤箱
- “?夏日懒人餐?”韭菜胡萝卜鸡蛋饼
- “?夏日懒人餐?”水嫩荷包蛋
- 烧烤味香肠
- 蒜蓉大虾
- 凉拌木耳
- 凉拌秋葵
- 菠萝冰棒
- 草莓布丁
- 清炒菜秧
- 香菇油菜
- 可乐鸡翅
- 宫保鸡丁
- 肉末酱烧豆腐
- 桂花藕粉
- 原味麦香馒头
- 鸡蛋煎馒头片/黄金馒头片
- 蚝油生菜
- 红烧小杂鱼
- 丝瓜木耳炒粉丝
- 火腿肠炒毛豆
- 红烧肘块
- 豉汁鸡翅
- 香煎鸡排
- 西天尾扁食
- 土豆馒头
- 什么次什么进的成语
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- 什么欢什么下的成语
- 什么欢什么乐的成语
- 什么欢什么叫的成语
- 什么欢什么合的成语
- 什么欢什么喜的成语
- 什么欢什么媚的成语
- 什么欢什么宠的成语
- 什么欢什么忠的成语
- 什么欢什么拾的成语
- 什么欢什么散的成语
- 什么欢什么爱的成语
- 什么欢什么笑的成语
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