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诗文
川卤猪蹄鸡腿
释义
食材明细
主料
猪蹄
一斤
鸡腿
2个
豆干
4根
辅料
川味老卤
1袋
咸香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
川卤猪蹄鸡腿的做法步骤
1
猪蹄洗净焯水后捞出
2
鸡腿洗净,调料准备
3
锅中放油煸炒猪蹄至表皮焦黄
4
锅中留油炒川味老卤料
5
加热水煮15分钟
6
豆干洗净泡发
7
将猪蹄,鸡腿,和调料倒入砂锅中熬至2小时
8
豆干泡发,然后放入砂锅中烧制40分钟
9
装盘
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:57:08