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诗文
包菜回锅肉
释义
食材明细
主料
五花肉
200g
包菜
半个
辅料
食盐
适量
生抽
1勺
白胡椒粉
适量
大蒜
2瓣
生姜
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
包菜回锅肉的做法步骤
1
起锅烧水,五花肉放入锅中,放入生姜,水烧开后煮十分钟。
2
将五花肉捞出沥水,待凉后切片,顺便将大蒜切片,生姜切姜末。
3
炒锅烧热,放少许油,将五花肉回锅,煸炒出油。
4
待肉焦黄后,倒入蒜片姜末炒香。
5
倒入包菜翻炒。
6
待包菜变色炒熟后,加食盐,生抽,白胡椒粉炒匀关火。
7
包菜回锅肉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:08:32