食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸桂鱼的做法步骤
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1桂鱼用盐和料酒腌制十分钟，盐把两面鱼身涂抹均匀 -
2倒掉多余腌鱼汁，放入胡萝卜，把生姜丝放入鱼肚
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3放入水已煮开的锅里蒸十分钟
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4少量橄榄油加热
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5起锅前放入生菜末
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6起锅后依次倒入蒸鱼豉油和熟橄榄油
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7这样蒸出来的桂鱼不腥柔嫩而且营养价值很高
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜