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诗文 炸馍片
释义
炸馍片的做法

食材明细

主料
  • 馒头 5个
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炸馍片的做法步骤

  • 炸馍片的做法步骤:1
    1
    把馒头切片,一个馒头切成3~4片。(如果馒头比较干最好先热软了再切,干硬的馒头切的时候会掉很多渣,油锅里会有很多黑渣子)。
  • 炸馍片的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加少许水打散。
  • 炸馍片的做法步骤:3
    3
    油锅烧热转小火。
  • 炸馍片的做法步骤:4
    4
    馍片两面裹上蛋液下入油锅炸。
  • 炸馍片的做法步骤:5
    5
    待边缘出现焦黄色将馍片翻面再炸。
  • 炸馍片的做法步骤:6
    6
    两面都成微微焦黄色捞出控油。
  • 炸馍片的做法步骤:7
    7
    炸馍片下一个翻一个捞一个,很快就都炸完了。
  • 炸馍片的做法步骤:8
    8
    金黄的馍片边脆里软,非常好吃??
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 5:45:48