“一道快手小菜，时间很短
胡萝卜可先焯一下水再炒，既节省时间又可去掉一些胡萝卜的生味。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
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1所需的食材准备好。 -
2洋葱胡萝卜洗净分别切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。 -
3锅中烧开水先把胡萝卜焯烫一下。 -
4锅中倒油，倒入蛋液炒散盛出。 -
5炒锅再加一点油爆香姜蒜末。 -
6倒入洋葱和胡萝卜翻炒。 -
7加入少许盐，糖和一滴鲜鸡汁炒匀。 -
8再把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀关火。
使用的厨具：炒锅
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