“西葫芦含有维生素C、胡萝卜素、钙、瓜氨酸、葫芦巴碱、腺嘌呤等物质,具有很高的营养价值和食疗保健作用。”
食材明细
西葫芦摊饼的做法步骤
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1 准备好各种食材:鸡蛋一只、西葫芦一根(用了半根)、面粉
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3 加入面粉,和一小勺盐,加入适量的水,搅拌面糊;水,慢慢加,不要一次加够;
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4 准备平底不粘锅,热锅,倒入面糊,煎至两面金黄就可以了;
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小窍门
面糊,搅拌均匀,不要太厚,要能流动为宜;面粉的量,也不用特别的称量,根据水和面糊的情况适量可以增减;
使用的厨具:平底锅
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