“菜色漂亮，微辣，咸鲜适口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒茭白的做法步骤
-
1茭白切薄片。 -
2开水绰至断生，捞出。 -
3西兰花，胡萝卜也绰一下水捞出。 -
4锅内适量油烧热，葱姜，干红辣椒，花椒炒香。 -
5绰好的西兰花，茭白，胡萝卜倒入，翻炒几下，半勺开水。 -
6适量盐，鸡精调味儿，倒入一点生抽上色。 -
7勾入适量水淀粉，汤汁明亮关火盛盘。 -
8成品。 -
9成品。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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