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诗文 香菇肉馅水饺
释义
香菇肉馅水饺的做法
“这个要领是以肉为主,香菇少放大概是肉三分之二,香菇三分之一,还有一定要放老抽”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 香菇 适量
配料
  • 食用油 适量
  • 花椒面 适量
  • 葱花 适量
  • 姜汁 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 味素 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

香菇肉馅水饺的做法步骤

  • 香菇肉馅水饺的做法步骤:1
    1
    面适量
  • 香菇肉馅水饺的做法步骤:2
    2
    温水和好的面
  • 香菇肉馅水饺的做法步骤:3
    3
    新鲜的香菇,摘干净,去根
  • 香菇肉馅水饺的做法步骤:4
    4
    用水焯过的香菇
  • 香菇肉馅水饺的做法步骤:5
    5
    切成茉
  • 香菇肉馅水饺的做法步骤:6
    6
    肉馅,直接把葱花切好放里
  • 香菇肉馅水饺的做法步骤:7
    7
    拌好的馅料
  • 香菇肉馅水饺的做法步骤:8
    8
    揉好的剂子
  • 香菇肉馅水饺的做法步骤:9
    9
    擀皮
  • 香菇肉馅水饺的做法步骤:10
    10
    多擀一些皮,如果自己包就少擀皮,防止干
  • 香菇肉馅水饺的做法步骤:11
    11
    包好的饺子,烧开水煮三开,就可以了
  • 香菇肉馅水饺的做法步骤:12
    12
    成品饺子
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/1/10 23:31:52