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诗文
西兰花西红柿鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
西红柿
一个
西兰花
一朵
鸡蛋
两个
辅料
生粉
少许
盐
少许
鸡精
少许
油
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
西兰花西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1
西兰花取上面的花。
2
西红柿切丁。
3
蛋黄蛋清分离,蛋黄摊皮切丁。
4
锅底留少许油加入西红柿翻炒一下。
5
注入水加入蛋黄丁。
6
烧开后用生粉勾芡,加入蛋清快速搅拌。
7
最后加入西兰花烧开,加盐鸡精调味即可。
8
装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/6/10 16:39:40