“干豆腐炒韭菜。属于东北人家的家常菜，味道很鲜美。也是素菜里边，看着清新吃着口感不错的菜。做法简单又快捷。属于快手菜。韭菜和豆腐都是营养不错的菜。适合老人儿童广大人群食用。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒干豆腐的做法步骤
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1干豆腐切成一样宽 -
2切丝不要切太细
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3新鲜韭菜去除老根
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4洗好切成段
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5热油下豆腐丝翻炒撒点点水
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6放盐放韭菜的根翻炒
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7放韭菜的叶子翻炒、韭菜变色出锅
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小窍门
1，豆腐丝切太细翻炒易断，炒干豆腐丝撒点水免得沾锅
使用的厨具：炒锅
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