食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1木耳提前泡发后，洗净，沥干水分，去掉木耳蒂，撕成大块！ -
2鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅打均匀，锅中放植物油，小火炒熟，盛放碗里！
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3另起油锅，小火煸香蒜末，将木耳放进锅里，翻炒均匀；放入黄瓜片，快速翻炒！
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4放入炒好的鸡蛋，加入适量的盐，放入鸡精、蚝油，快速翻炒！
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5关火，翻炒均匀，出锅，菜就做好了！
使用的厨具：炒锅
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