食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常卤菜的做法步骤
-
1把肉类焯水备用。 -
2焯水完用冷水冲洗干净。 -
3准备卤料包。 -
4砂锅加入冷水，卤料包，全部配料，清洗干净的鸡蛋和牛肉，先卤20分钟左右。 -
5再加入香干鸭掌猪耳朵卤20分钟左右。 -
6关火，把鸡蛋翻上来敲破，浸泡一晚上更入味。 -
7成品图。 -
8猪耳切片，凉拌，炒都可以。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 凉拌皮蛋
- 葱气满满的蜜汁翅根
- 红烧排骨
- 豆角炖土豆
- 剁椒带鱼
- 蜜豆抹茶毛巾卷
- 卤汁五花肉
- 咸猪骨煲菜干红萝卜汤
- 香脆土司炒牛肉
- 芥末凉菜
- 正宗油泼扯面
- 椰皇蒸蛋
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- 桔开珍珠
- 老面馒头
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- 紫菜蛋花汤
- 化痰止咳喝甘草茶
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