食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常卤菜的做法步骤
-
1把肉类焯水备用。 -
2焯水完用冷水冲洗干净。 -
3准备卤料包。 -
4砂锅加入冷水，卤料包，全部配料，清洗干净的鸡蛋和牛肉，先卤20分钟左右。 -
5再加入香干鸭掌猪耳朵卤20分钟左右。 -
6关火，把鸡蛋翻上来敲破，浸泡一晚上更入味。 -
7成品图。 -
8猪耳切片，凉拌，炒都可以。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
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