食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常卤菜的做法步骤
-
1把肉类焯水备用。 -
2焯水完用冷水冲洗干净。 -
3准备卤料包。 -
4砂锅加入冷水，卤料包，全部配料，清洗干净的鸡蛋和牛肉，先卤20分钟左右。 -
5再加入香干鸭掌猪耳朵卤20分钟左右。 -
6关火，把鸡蛋翻上来敲破，浸泡一晚上更入味。 -
7成品图。 -
8猪耳切片，凉拌，炒都可以。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清炒莴笋
- 酱烧鱼块
- 豆豉焖罗非鱼
- 酸菜五花肉
- 猪肝面
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- 凉拌三丝
- 韭香海肠馅儿饺子
- 红糖发糕
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- 西兰花肉松饭团
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- 高颜值蛋白糖
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- 红烧鲤鱼
- 豉汁蒸排骨
- 葱香吐司条
- 黄瓜炒鱼肚
- 茄汁菊花鱼
- 红烧牛腩
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