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诗文 黄豆炒粉丝
释义
黄豆炒粉丝的做法

食材明细

主料
  • 黄豆 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 香菜 适量
  • 大蒜头 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黄豆炒粉丝的做法步骤

  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:1
    1
    干黄豆浸泡一夜。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:2
    2
    粉丝用冷水泡软。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:3
    3
    干辣椒切段、蒜切粒。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:4
    4
    锅中多放点水,放入黄豆煮熟。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:5
    5
    锅中放油,小火煸香干辣椒和蒜粒。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:6
    6
    放入黄豆粒翻炒几下。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:7
    7
    放入半勺酱油翻炒几下。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:8
    8
    放入一小碗水。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:9
    9
    放入粉丝。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:10
    10
    放入一点白糖煮干水份,别煮太干了。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:11
    11
    放入胡椒粉。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:12
    12
    放入一点蚝油翻炒均匀。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:13
    13
    放入盐调味。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:14
    14
    放入鸡精。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:15
    15
    放入香菜拌匀,关火。
  • 黄豆炒粉丝的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:24:39