食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄豆炒粉丝的做法步骤
-
1干黄豆浸泡一夜。 -
2粉丝用冷水泡软。 -
3干辣椒切段、蒜切粒。 -
4锅中多放点水，放入黄豆煮熟。 -
5锅中放油，小火煸香干辣椒和蒜粒。 -
6放入黄豆粒翻炒几下。 -
7放入半勺酱油翻炒几下。 -
8放入一小碗水。 -
9放入粉丝。 -
10放入一点白糖煮干水份，别煮太干了。 -
11放入胡椒粉。 -
12放入一点蚝油翻炒均匀。 -
13放入盐调味。 -
14放入鸡精。 -
15放入香菜拌匀，关火。 -
16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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