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诗文 绿豆糕
释义
绿豆糕的做法

食材明细

主料
  • 绿豆 500克
  • 麻油 2汤匙
辅料
  • 白糖 150克
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

绿豆糕的做法步骤

  • 绿豆糕的做法步骤:1
    1
    绿豆提前浸泡12小时,再去皮;
  • 绿豆糕的做法步骤:2
    2
    水煮沸倒入去好皮的绿豆;
  • 绿豆糕的做法步骤:3
    3
    用料理机打烂成泥;
  • 绿豆糕的做法步骤:4
    4
    用料理机打烂成泥;
  • 绿豆糕的做法步骤:5
    5
    倒入绿豆泥、白糖,小火炒至水分干;
  • 绿豆糕的做法步骤:6
    6
    放凉,取50克绿豆泥揉圆;
  • 绿豆糕的做法步骤:7
    7
    模具先涂一层油,再放入绿豆泥;
  • 绿豆糕的做法步骤:8
    8
    用力压下;
  • 绿豆糕的做法步骤:9
    9
    取出模具,即可。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 20:26:50