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诗文
红头鱼炖豆腐
释义
“家常菜---红头鱼炖豆腐”
食材明细
主料
红头鱼
4条
豆腐
400克
辅料
油
3勺
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红头鱼炖豆腐的做法步骤
1
豆腐切成小块。
2
红头鱼清洗干净,切成段。
3
葱姜切好备用。
4
锅里油热加入葱姜炒香。
5
加入豆腐翻炒几下。
6
加入适量水,加入红头鱼炖煮至汤汁浓白,调入盐,出锅撒上香菜碎即可。
小窍门
出锅要撒上香菜碎,味道才更好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/15 4:26:02