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诗文 香辣鸡脆骨
释义
香辣鸡脆骨的做法

食材明细

主料
  • 鸡脆骨 350g
  • 杭椒 3个
  • 香菜 2根
辅料
  • 白糖 5g
  • 蒜粒 3个
  • 青花椒 5个
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣鸡脆骨的做法步骤

  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:1
    1
    -鸡脆骨,超市有卖的
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:2
    2
    -生姜切丝,蒜切小段,准备青花椒
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:3
    3
    -杭椒洗净切小段
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:4
    4
    -香菜洗净切小段
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:5
    5
    -锅中放油放入鸡脆骨炒散,发白捞出备用
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:6
    6
    -炒锅放油加入杭椒爆香
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:7
    7
    -加白糖,放入过油的鸡脆骨,大火翻炒
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:8
    8
    -装盘即可

小窍门

鸡脆骨本身就是咸的,所以就不用加盐了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 13:20:54