“面条做起来比较简单，10几分钟就搞定了，自家做法，好吃最重要！”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆花面的做法步骤
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1花生冷锅冷油炸熟，捞出用吸油纸吸掉多余的油。 -
2取一个大碗，加入适量盐，花椒粉，花椒油，香油。 -
3加入适量辣椒油。 -
4倒入适量开水，将调料搅匀。 -
5嫩豆腐洗净，切块，放入碗中。（用豆花更好，我买不到，就用嫩豆腐代替） -
6锅中加足量水烧开，放入适量面条，用筷子轻轻搅散，大火煮开，转小火再煮30秒左右。 -
7将面条捞入放有调料的碗中，再放入适量蒜末，榨菜末，葱花和花生米即可。（大蒜，榨菜和葱花提前处理好，我忘记拍了）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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午餐