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诗文 糖醋排骨
释义
糖醋排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 温开水 适量
  • 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净后,用盐和料酒腌制10-15分钟,将鸡蛋拌匀
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    腌制好后,将排骨放入刚拌匀的鸡蛋里,加入面粉拌匀,下锅油炸至金黄色搂起滴油,炒锅留适量底油
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    先将糖、醋倒入温开水里(可根据自己的味蕾来调汁)调味,倒入炒锅中至沸腾后,加入番茄沙司炒匀后,倒入刚才酥好的排骨,5-10分钟后加入淀粉收汁,再撒上一些熟芝麻即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/15 3:49:28