食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1排骨洗净后，用盐和料酒腌制10-15分钟，将鸡蛋拌匀 -
2腌制好后，将排骨放入刚拌匀的鸡蛋里，加入面粉拌匀，下锅油炸至金黄色搂起滴油，炒锅留适量底油
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3先将糖、醋倒入温开水里(可根据自己的味蕾来调汁)调味，倒入炒锅中至沸腾后，加入番茄沙司炒匀后，倒入刚才酥好的排骨，5-10分钟后加入淀粉收汁，再撒上一些熟芝麻即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜