“配上韩式烤肉，生菜一起吃，简直是极品！”
食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
韩国泡菜的做法步骤
-
1两勺辣酱（根据个人口味，喜欢辣的可以多加点） -
2所有切好的佐料。 -
3全部抹好盐放在一旁，腌10个小时左右。 -
4这是腌好的白菜，会出很多水，要倒掉，再冲一遍水，放在一旁备用。 -
5根据白菜的多少来决定糯米粉的量。放在锅里加凉水搅拌均匀。 -
6一边加热（小火或中火，大火会烤焦）一边搅拌，到糯米粉熟透（透明状） -
7将半个苹果和洋葱切丁，韭菜、白萝卜和红萝卜切丝。有条件的话可以用搅拌机搅成浆。不过我更喜欢切，因为更像韩国电视里面那样。材料就准备就绪了。 -
8这时候火可以关掉了，利用灶上的余热就可以了。加入辣椒粉。 -
9两勺辣酱（根据个人口味，喜欢辣的可以多加点） -
10所有切好的佐料。 -
11拌匀，拌的时候可以用力挤压，让各种佐料的汁融入酱料里。就是要涂在大白菜上的成品。 -
12一层一层的抹上酱料。 -
13拿可以密封的盒子来装。 -
143-5片白菜就可以装一盒了。 -
15放入冰箱冷冻柜，腌上2-3天就可以拿出来吃啦。
小窍门
素菜最好是打成浆加入，会比较好操作。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
常见菜式
老人
韩国料理
冬季食谱
晚餐
- 菠萝蜜核排骨汤
- 麻辣香锅
- 香蕉火龙果奶昔
- 牛肉鸡蛋面
- 清爽减肥汤
- 麻辣香干
- 多谷黑麦欧包
- 腊八荞麦面
- 丝瓜炒蛋
- 五花肉酸菜炒粉条
- 香芋蒸排骨
- 小时候的炸香肠
- 炖羊肉汤
- 蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼
- 八宝粥
- 香菇肉丝焖面
- 番茄炖牛肉
- 奶油口蘑胡椒酱配香煎猪里脊
- 西安凉皮【免洗面】家庭版
- 火麻奶山药发糕
- 上汤豆苗
- 自发鹰嘴豆芽炒混搭
- 海螺片炒甜豆
- 牛肉小米粥
- 肉片炒香菇
- 祖祖什么什么的成语
- 祖祖辈辈
- 祖舜什么什么的成语
- 祖舜宗尧
- 祖述什么什么的成语
- 祖述尧舜，宪章文武
- 祖述有自
- 祖逖之誓
- 祖逖什么什么的成语
- 祖鞭什么什么的成语
- 祖鞭先着
- 祖龙一炬
- 祖龙之虐
- 祖龙什么什么的成语
- 祛什么什么业的成语
- 赠怀虚山人归永嘉（明·尹台）
- 赠思净律师（宋·释克勤）
- 赠思正令子（宋·释道潜）
- 赠思溪觉悟寺净因师（宋·李洪）
- 赠思黯（唐·白居易）
- 赠思齐郭处士（元·陈泰）
- 赠怤师（唐末宋初·王周）
- 赠性公（明·俞允文）
- 赠性甫（明·邢参）
- 赠性空上人（明·孙蕡）
- 赠性言上人（明·徐熥）
- 赠总上人兼简无求居士二首（宋·刘子翚）
- 赠总宪龚芝麓先生（清·周茂源）
- 赠总漕王宪葵中丞三首（明·董其昌）
- 赠总领韩郎中四十韵（宋·虞俦）
- 政策沟通(当西方遇上东方)(俄文版)/一带一路故事
- 古丝路(发现与交融)(法文版)/一带一路故事
- 画说廉政(廉政漫画读本农村篇)
- 画说廉政(廉政漫画读本机关单位篇)
- 画说廉政(廉政漫画读本社区篇)
- 画说廉政(廉政漫画读本校园篇)
- 古丝路(发现与交融)(俄文版)/一带一路故事
- 古丝路(发现与交融)(阿拉伯文版)/一带一路故事
- 古丝路(发现与交融)(英文版)/一带一路故事
- 那年今日听历史说话(上下)
- 穿越海上丝绸之路
- 中和育人--浸润中华优秀传统文化的德育探索/上海学校德育名师系列丛书
- 穿越海上丝绸之路(缅甸文版)
- 穿越海上丝绸之路(朝鲜文版)
- 穿越海上丝绸之路(西班牙文版)