食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焦糖奶茶的做法步骤
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1红薯洗净放微波炉或者蒸锅蒸熟 -
2蒸熟的红薯去皮，压成红薯泥 -
3用手捏出喜欢的形状，海苔剪出五官，备用 -
4洗茶。倒入开水，晃动10-20s，把水倒掉。 -
5将茶叶倒入奶中，静置备用 -
6做锅开大火，锅热后转小火，放入白砂糖，稍稍搅拌一下 -
7小火熬至成棕褐色 -
8倒入牛奶茶叶混合物，搅拌一下 -
9转中火，烧开 -
10再转小火熬一会儿，煮到牛奶茶叶出香味即可 -
11稍稍冷却后，将茶叶滤出 -
12将小猫组装好 -
13倒入奶茶，开始享用吧
小窍门
1、煮的过程中不要盖盖子
2、刚倒入牛奶茶叶的时候糖会凝固，不要担心，随着慢慢加热搅拌就会融化。
2、刚倒入牛奶茶叶的时候糖会凝固，不要担心，随着慢慢加热搅拌就会融化。
使用的厨具：微波炉、煮锅
所属分类：
甜品
饮品