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诗文	焦糖奶茶
释义	食材明细 主料 茶叶 3g 鲜牛奶 250g 白砂糖 10g 开水 适量 红薯 1个 海苔 适量 甜味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 焦糖奶茶的做法步骤 1 红薯洗净放微波炉或者蒸锅蒸熟 2 蒸熟的红薯去皮，压成红薯泥 3 用手捏出喜欢的形状，海苔剪出五官，备用 4 洗茶。倒入开水，晃动10-20s，把水倒掉。 5 将茶叶倒入奶中，静置备用 6 做锅开大火，锅热后转小火，放入白砂糖，稍稍搅拌一下 7 小火熬至成棕褐色 8 倒入牛奶茶叶混合物，搅拌一下 9 转中火，烧开 10 再转小火熬一会儿，煮到牛奶茶叶出香味即可 11 稍稍冷却后，将茶叶滤出 12 将小猫组装好 13 倒入奶茶，开始享用吧 小窍门 1、煮的过程中不要盖盖子 2、刚倒入牛奶茶叶的时候糖会凝固，不要担心，随着慢慢加热搅拌就会融化。 使用的厨具：微波炉、煮锅 所属分类： 甜品   饮品
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