网站首页  词典首页

诗文	肉桂葡萄干吐司
释义	食材明细 主料 高筋粉 250克 白糖 22克 盐 3克 奶粉 6克 酵母 4克 蛋液 30克 牛奶 100克 水 50克 黄油 30克 辅料 黄油 10克 砂糖 15克 桂皮粉 1克 朗姆酒渍葡萄干 25克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 肉桂葡萄干吐司的做法步骤 1 除黄油外的主材料放入面包桶中，揉面15分钟。 2 加入黄油30克，继续揉面。检查一下能拉出均匀结实的薄膜即可。 3 收圆入盆发酵。 4 葡萄干提前用朗姆酒浸泡，黄油10克融化，砂糖和肉桂粉拌匀。 5 发酵好的面团滚圆松弛20分钟，擀成方形，抹上黄油，撒上砂糖，铺上葡萄干。 6 从上往下卷起，收口捏紧。 7 用刮板切开。 8 拧成麻花状，整一下形，让切面向上。 9 放入450克吐司盒发酵到9分满。 10 烤箱180度预热，36分钟左右。 小窍门 发酵好的面团要松弛到位。 根据自己的面粉调整液体用量。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	蒜苔炒鱿鱼 素焖豆角 菠菜草莓蛋糕卷 发芽葱炖豆腐 春天饭团 蜂蜜小馒头 沙皮狗芒果布丁 五花肉焖春笋 地瓜燕麦糊 鲜鳗海苔汤 浇汁猪肝 时蔬蒸饭 花型抱饺 香煎韭菜蛋饼 窝窝头 萌版青团 韭菜盒子 紫薯糖三角 蒲公英饼 腌笃鲜 没刺的鱼肉，番茄鱼汤 炒蒲公英 炒鸡蛋 蒜香糖醋虾仁 蒲公英蛋汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。