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诗文	白云凤爪
释义	食材明细 主料 冰鲜鸡爪 1斤 姜 一块 小红椒 2个 糖醋水 适量 辅料 白醋 一碗 白糖 半碗 盐 3勺 凉开水 1大碗 酸甜 口味 煮 工艺 一天 耗时 普通 难度 白云凤爪的做法步骤 1 将糖醋水调料放在锅里煮开。 2 放凉后放入冷藏室。 3 锅里烧开水，水滚后放鸡爪和姜下去煮5分钟关火。 4 用流水冲净鸡爪。 5 将鸡爪放入冰水浸泡2小时。 6 2小时后将鸡爪移入图2冰冻的糖醋水中，加2个红椒放入冰箱继续浸泡10小时后即可。 所属分类： 排毒养颜
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