食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
改良版韩式冷面的做法步骤
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1紫甘蓝黄瓜切丝洋葱切丁火腿切片蒜头切碎 -
2将洋葱紫甘蓝豆芽分开焯水变软捞起来冲冷水。滴干水备用
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3烧开水放入鸡蛋。煮三分钟捞起冲冷水剥壳切成两半备用
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4火腿片少油煎至两面金黄盛起备用
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5冷面煮软捞起用。晾凉的开水冲洗。滴干水备用
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6蒜米陈醋酱油香油小火煮开加入少许盐。晾凉。作为酱汁
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7将所有材料摆盘淋上酱汁。拌匀即可食用
使用的厨具：煮锅
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