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诗文
改良版韩式冷面
释义
食材明细
主料
豆芽
100g
冷面
100g
鸡蛋
一个
紫甘蓝
100g
双汇五花火腿
100g
青瓜
100g
凉拌黄花菜
50g
洋葱
50g
泡菜
50g
辅料
芝麻油
适量
陈醋
2匙
酱油
4匙
盐
适量
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
改良版韩式冷面的做法步骤
1
紫甘蓝黄瓜切丝洋葱切丁火腿切片蒜头切碎
2
将洋葱紫甘蓝豆芽分开焯水变软捞起来冲冷水。滴干水备用
3
烧开水放入鸡蛋。煮三分钟捞起冲冷水剥壳切成两半备用
4
火腿片少油煎至两面金黄盛起备用
5
冷面煮软捞起用。晾凉的开水冲洗。滴干水备用
6
蒜米陈醋酱油香油小火煮开加入少许盐。晾凉。作为酱汁
7
将所有材料摆盘淋上酱汁。拌匀即可食用
使用的厨具:煮锅
随便看
假日吐司
韩国泡菜锅
素烧茄子
南瓜辫子面包
榨菜肉丝面
红黄绿三色肉蔬炒河粉
冰糖葡萄罐头
青椒胡萝卜炒豆筋
红烧鳊鱼
黄豆土豆排骨汤
柠檬鸡爪
炒凉粉
五香烤板栗
肉沫榨菜
榨菜白玉菇西红柿蚕豆瓣汤
菠萝西瓜沙冰
蛋黄煎鳕鱼排
干巴菌炒饭
香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖
红卤猪耳朵
排骨青红萝卜土豆汤
自制炸薯条
米饭三明治(吞拿鱼版)
雪耳乌鸡汤
南瓜焖排骨
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更新时间:2025/10/2 0:48:22