网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
杏鲍菇培根PIZZA
释义
“由于是第一次尝试着做,所以并没有拍过程的照片~~只有成品的图片”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
牛奶
适量
油
适量
发酵粉
适量
青椒
适量
洋葱
适量
杏鲍菇
适量
马苏里拉芝士
适量
培根
适量
番茄酱
适量
配料
黑椒
适量
迷迭香
适量
糖
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
杏鲍菇培根披萨的做法步骤
1
发酵粉加糖,兑温水搅拌。倒入面粉中,再倒入牛奶、盐适量(盐可以不用太多,除了增加饼底的咸淡外还可以增加面粉的筋度)我是有再加水揉面啦,但是看到其他的貌似都是直接加融化的黄油揉进去,然后不加水。我下次再试试看其他的方法好了~我这次是加的植物油(老妈不喜欢黄油)
2
揉的光光的面团,就放到温暖的地方发酵吧~~我们趁这个时间切好要铺上去的蔬菜。最必备的就是青椒、洋葱、马苏里拉、番茄酱~~其他的就随便加了~自己喜欢什么都可以加上去,但是要以不怎么爱出水的蔬菜为主,要是出水严重,也可以先干炒下,炒出部分水分。
3
等发酵好面团,揉一揉就擀成圆饼放到烤盘里吧~当然啦木有烤箱的同志们,也可以用平底锅、电饭锅、电饼铛代替啦~接着进行面饼的二次发酵,烤箱预热38℃,将面饼放进去二次发酵。
4
一般20分钟左右就差不多啦~~拿出来,涂抹番茄酱(一般不经过加工的番茄酱也是可以的,要想要风味独特,可以事先进行炒制,我这次是加了黑椒和少量迷迭香进去,各位不想太麻烦的话也可以买意面酱或者披萨酱)接着呢就是青椒丝、洋葱丝、cheese、再来就是培根、杏鲍菇、cheese全部码好,就可以放入烤箱烤制啦~~
5
一般每个烤箱情况都不太同,基本上预热200℃左右,上下火烤制15~20分钟(有些也可以烤15分钟后,后撒最上面的cheese,再放进去烤5min)最后的最后就请品尝美味的PIZZA吧~~~
6
一般每个烤箱情况都不太同,基本上预热200℃左右,上下火烤制15~20分钟(有些也可以烤15分钟后,后撒最上面的cheese,再放进去烤5min)最后的最后就请品尝美味的PIZZA吧~~~
使用的厨具:电饼铛、电饭煲、电烤箱、平底锅
所属分类: 烘焙 外国美食
随便看
五谷养胃粥
胡萝卜香葱土豆小丸子──“鱼儿厨房”私房菜
芙蓉虾球
香菇卤肉饭
爆炒肥肠
石馍酸奶果盘
青椒皮蛋
胡萝卜馒头
木瓜银耳莲子羹
清蒸恰恰鱼
虎皮辣椒
青椒炒平菇
菠菜馒头
椒盐蚕蛹
腊味饭
红枣司康
“?妈妈的味道?”葱花油饼
紫菜馒头
葡萄干小餐包
分蛋海绵小蛋糕
南瓜??豆沙包
白桃果酱面包
烤羊肉串(电饼铛版)
黑椒脆皮肠
花生酱拌面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 16:53:38