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诗文
雪菜马头鱼
释义
食材明细
主料
马头鱼
1条
雪菜
100克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
雪菜马头鱼的做法步骤
1
食材:马头鱼
2
雪菜(已清洗)
3
姜片
4
将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。
5
用剪刀剪开,待用。
6
将雪菜放在案板上切碎,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
8
随后,下入马头鱼,加点料酒翻动一下。
9
接着,加一些清水煮开。
10
然后,合入雪菜翻动一下煮开。
11
最后,加点鸡精。
12
翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 14:29:23