“皮脆，蕉甜。”

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• 冬天里春意盎然的饺子——翡翠藕香鲜肉饺
• 家常老边饺子做法（煸馅水饺/煮饺）
• 金丝缠虾球
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• 辣茄丁
• 双椒咸菜丝
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• 柘湖（宋·刘攽）
• 柘溪道中有感（宋·舒岳祥）
• 柘溪道中（宋·释文珦）
• 柘溪道傍有班竹百馀挺萧洒可爱与先之赏玩移（宋·王十朋）
• 柘皋短吟（宋·陈造）
• 柘皋祖营与王鳌王玘宗族夜酌在巢县三十里地（明·王缜）
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• 柘轩诗，为教授凌彦翀赋（元末明初·张昱）
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