食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
排骨炖宽粉的做法步骤
-
1宽粉事先用凉水泡上。 -
2排骨洗净，放入凉水锅里。 -
3烧开后再煮两分钟左右，充分去除血沫。 -
4焯好的排骨再次洗净表面浮沫。 -
5准备葱姜八角。 -
6锅里注油烧热，下排骨。 -
7翻炒至排骨焦黄。 -
8下葱姜八角炒香。 -
9加生抽。 -
10加老抽。 -
11炒匀炒香。 -
12加热水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖。 -
13大约炖1个小时时排骨已熟烂。 -
14加入泡软的宽粉。 -
15同时加盐。 -
16再炖十分钟左右就可以了，汤要留一些，出锅后粉条还会吸收汤汁，如果炖干了粉条就不好吃了。 -
17成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 原味土豆泥
- 清汤芝麻酱苦荞面
- 丝瓜炒腊肉
- 炒猪肝
- 清蒸鱼片
- 酥香糖醋小黄鱼
- 香肠花朵面包
- 秘制红烧肉
- 红烧鱼，也有点像炖鱼
- 黄油面包卷
- 用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕
- 蜜红豆
- 清蒸小黄鱼
- 茶叶炒虾
- 黄花菜百合排骨汤
- 水果薄罉
- 干烧巴鱼
- 适合女人的甜品---补血红枣蛋
- 面食香肠卷
- 糖醋酸黄瓜
- 挂糊咖喱虾
- 【蜜豆土司】--- 当绵软的土司遇上甜蜜的红豆
- 糯米红枣
- 柚子蜜
- 三色炸香蕉
- profuseness means
- profusion heater
- prognostics allison
- prognostics chinese
- prognostics examples
- prognostics meaning
- program director
- program error
- programmable code
- program manager
- programme about
- programme music
- programme of study
- programme tv
- programme tv ce soir
- 斋中闲咏（宋·陆游）
- 斋中闻急雨（宋·陆游）
- 斋中雨歇自述（明·施渐）
- 斋中鸡冠花盛开（清·张廷寿）
- 斋中（唐·贾岛）
- 斋中（宋·傅梦得）
- 斋中（明·范景文）
- 斋中（明·范景文）
- 斋中（明·范景文）
- 斋前山茶盛开承胡中翁王厚德携酒赏之赋茶字（明·刘崧）
- 斋前梅开（宋·陈文蔚）
- 斋前独坐戏作（宋·陆游）
- 斋前红黄心芍药（宋·张明中）
- 斋前芭蕉（明·高启）
- 斋前观穫（清末民国初·陈肇兴）
- 存在精神病学--莱茵研究/中国精神分析研究丛书
- 古典精神分析学的早期理论转向--亚伯拉罕费伦茨和兰克研究/中国精神分析研究丛书
- 精神分析发展心理学
- 中小学教材革不了命(明日教育论坛总第47辑)
- 让语文回家--刘仁增语用教学新思路/本土名师丛书
- 海纳百川(西山造就智者和勇者的摇篮)
- 论语译注/中国古典名著译注丛书
- 恐龙宝贝龙神勇士(5解救村民)/CCTV大型电视动画精品丛书
- 恐龙宝贝龙神勇士(6第五位龙神勇士)/CCTV大型电视动画精品丛书
- 恐龙宝贝龙神勇士(4龙神勇士被擒)/CCTV大型电视动画精品丛书
- 恐龙宝贝龙神勇士(7勇闯飓石阵机关)/CCTV大型电视动画精品丛书
- 恐龙宝贝龙神勇士(8可宝终极进化)/CCTV大型电视动画精品丛书
- 十月怀胎全程指导/健康孕育系列丛书
- 好妈妈不妨懒一点
- 0-3岁育儿必读(新手妈妈常犯的300个错误)