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诗文 蔓越莓小酥球
释义
蔓越莓小酥球的做法
“家里买的蔓越莓再不吃就要过期了,赶紧拿来做饼干消灭掉。”

食材明细

主料
  • 黄油 200克
  • 90克
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 330克
辅料
  • 奶粉 10克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓小酥球的做法步骤

  • 蔓越莓小酥球的做法步骤:1
    1
    黄油软化(或隔水融化,冷却后再放入冰箱,稍微凝固)加糖打发至颜色变浅。蔓越莓切碎粒备用。
  • 蔓越莓小酥球的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,分次加入到黄油里,每加一次要搅拌均匀再加下一次。
  • 蔓越莓小酥球的做法步骤:3
    3
    将面粉和奶粉加入到黄油糊里,稍微搅拌几下。
  • 蔓越莓小酥球的做法步骤:4
    4
    加入蔓越莓碎粒。
  • 蔓越莓小酥球的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,揉成饼干面团。
  • 蔓越莓小酥球的做法步骤:6
    6
    烤箱预热,170度,中层,上下火,烤25—30分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/11 19:00:25