网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红糖红豆卷
释义
食材明细
主料
面粉
300克
红豆
1碗
红糖
200克
辅料
酵母
4克
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红糖红豆卷的做法步骤
1
红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。如果觉得麻烦,也可以买现成的豆馅。
2
红糖加热水搅拌匀,至红糖溶化。待温度下降至不烫手。
3
面粉中加入酵母,用温热的红糖水活面,发酵至2倍大。
4
利用发酵的时间制作豆馅。压熟的红豆中倒入适量的红糖,拌匀。用勺子稍微按压几下,将大部分红豆压碎。
5
饧发的面团放到案板上揉一揉排气。搓成条状,分成小剂子。将剂子擀成皮,包入足量的豆馅。
6
用擀面杖轻轻把面团擀开成椭圆形。
7
从下向上卷起。二次饧发20分钟。
8
锅中放入适量的水,铺上潮湿的屉布。中火开锅后,转中小火蒸15分钟左右。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
随便看
电饭锅版鸡腿肉焖饭
香蕉蛋糕
烤肠炒荷兰豆
家庭自制糖葫芦
香菇鸡蓉粥
巧克力布朗尼
咖啡卷
蜜桃慕斯
清蒸黄鲽盖
口袋豆腐
小巧美味的老婆饼
青椒土豆片 家常菜也有秘籍
快速做小酥饼
蒜头豆豉焖鸡珍
日式烤鳗鱼
猪肉大白菜包子
银耳雪梨糖水
香菇丸子
淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生汤
【鼓捣吃喝】草莓季节囤草莓酱---留住新鲜美味的草莓果酱
双辣炒娃娃菜
虾仁蛋炒饭
【油而不腻的烧肉】乳腐扣肉
巧克力豆饼干
蜜意情人节~心形酥皮咸点
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 20:47:14